"Fueron 2 desafíos que nos dieron: Tuvimos que hacer un cocktail que represente el espíritu de tu hogar (donde trabajes). Yo hice uno muy clásico de Verne [su bar], lo reversioné"
"Cuando quedé en la final, nos dieron un trago random. A mí me tocó el Bloodymary. Tenía que hacer uno que represente mi bar, y otro sin alcohol"
"Hace 7 años que soy bartender. Me contagiaron los chicos de la barra de Verne. Le ponían mucha pasión, y eso me contagió"
"Somos una plaza coctelera [en Argentina], una de las mejores"
"Visité todos los bares más importantes de París, y te digo que no tenemos nada que envidiarle"
"El whisky está tomando protagonismo, a full"
"La atención al público es lo que más me gusta del bar: todos los días algo distinto, a full"
"Para salir al paso en coctelería, conviene tener gaseosas, una tónica. Hielo, a morir, cualquier botellita que tengas, una coctelera"